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FROMAGE DES 2 CAPS 600G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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FROMAGE DES 2 CAPS en 1/2 FRAIS EMBALLE 320 G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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FOUGERUS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Un contrôle microbiologique a mis en évidence dans ce produit la présence de Listeria Monocytogenes.
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Saint Nectaire Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 UFC/g
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Saint Nectaire Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 UFC/g
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Gorgonzola DOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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FILET DE MAQUEREAU AU POIVRE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire Européen.
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Fromage frais fermier de vache au lait cru
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection salmonelle
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Comté Rapé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : contamination listéria monocytogénes sur Comté rapé
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MOJETTE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA MONOCYTOGENES
