Rappel Consommateur - Catégorie Viandes

FOIE GRAS D'OIE

Risques : Intoxication

Motif : Mesure de maitrise insuffisante et erreur DLC

Volailles René MEYER

13/12/2023

Viandes
RILLETTE DE VOLAILLE

Risques : Intoxication

Motif : Mesure de maitrise insuffisante

Volailles René MEYER

13/12/2023

Viandes
Hachis de viande nature

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de Salmonelle

Sans marque

13/12/2023

Viandes
jambon persille de bourgogne

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé

prestige de la sarthe

12/12/2023

Viandes
Rouleau de mousse de canard au Porto de Qualité supérieur

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Les autocontrôles ont mis en évidence une présence bactériologique

GRAL et sans marque

12/12/2023

Viandes
Jambonneau pané

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Sur 4 analyses : 3 résultats conformes et 1 non conforme (Présence listéria <10ufc/g)

LEFORGEAIS

11/12/2023

Viandes
ÉMINCÉ DE DINDE MARINADE ANDALOUSE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

AUCHAN

11/12/2023

Viandes
METKA GROSSE

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : présence de Listeria <10

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08/12/2023

Viandes
VERITABLE ANDOUILLE DE GUEMENE vendu au rayon charcuterie coupe du magasin Carrefour Lescar entre le 13/11/2023 au 05/12/2023

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : PRESENCE DE LISTERIA

sans marque

07/12/2023

Viandes
ROTI DE PORC GUEMENOIS

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Présence de salmonelles

AUCHAN

07/12/2023

Viandes