Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Rillettes de canards 180g
Slimane Foie Gras
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnementMotif : Traitement thermique insuffisant Contrôle d'étanchéité insuffisant -
Gésier de canard confit
Slimane Foie Gras
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnementMotif : Traitement thermique insuffisant Contrôle d'étanchéité insuffisant -
BOUDINS BLANCS COGNAC FINE CHAMPAGNE
LES BRASERADES
Risques : Clostridium perfringensMotif : Contamination bactériologique par Clostridium perfringens -
Magret de canard fumé tranché 80g
Le Clos Saint Sozy
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de Listeria monocytogenes à DLC -
FILET MIGNON DE PORC FARCI AUX FIGUES ET PAIN D'ÉPICES
VIANDES CLERMONT
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Détection de Salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel -
Boudins blancs cocktail aux morilles
Maison Sapresti
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence listéria -
Terrine de Canard à l'Orange 180g
La Frairie de Bourgogne
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Absence de la liste des ingrédients. Ce produit contient du LAIT. -
Couscous Royal 350g
CARREFOUR LE MARCHE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de listeria <10 UFC/g -
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Absence de déclaration de l’allergène sulfites -
Filets de poulet & risotto crémeux aux champignons
QUALITE TRAITEUR /Régal du Chef
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Risque Corps étranger verre