Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  présence de Salmonelles
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Détection de présence de Salmonelle
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence possible de corps étrangers dans le produit
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Prélèvement microbiologique non conforme sur critère microbiologique relatif à l’application du Règlement 2073/2005/CE Présence de listéria mono
  • Risques :  Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
    Motif :  Présence d'entérotoxines Staphylococciques
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence possible, dans les saucissons secs, de morceaux de verre.
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Présence possible, dans les saucissons secs, de morceaux de verre.
  • Saucisson sec Le Classique

    Le Perpezac le Noir

    Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Erreur d'étiquetage engendrant une absence de mention d'un allergène (fruits à coque : noisette)
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté
  • Saucisson sec

    Saucisson sec

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle