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  • Saucisson sec Le Classique

    Le Perpezac le Noir

    Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Erreur d'étiquetage engendrant une absence de mention d'un allergène (fruits à coque : noisette)
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté
  • Saucisson sec

    Saucisson sec

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle
  • SAUCISSON A L'AIL

    La Dame de Clèdes

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  risque de toxi infection Salmonellose
  • Saucisson sec

    Les Délices de la Belle Noë

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Par mesure de précaution, retrait et rappel de produit car risque de contamination croisée avec un lot présentant de la salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria monocytogenes.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listéria monocytogenes