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  • VALENCAY AOP 220 G

    NOS REGIONS ONT DU TALENT

    Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Risque de présence d’Escherichia coli O103 : H2
  • Risques :  Dépassement des limites autorisées de pesticides
    Motif :  présence oxyde éthylène au dessus des valeurs autorisées -présence dans gomme de caroube étant 1 ingrédient de la sauce
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Présence d'oxyde d'éthylène
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listeria
  • Risques :  Autre risque
    Motif :  Présence potentielle de moisissures sur les tranches de pain
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Possible présence de Listéria
  • Salades traiteur

    Ets Chêne et Fils

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Possible présence de Listéria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Possible présence de Listéria
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence d’un allergène non étiqueté dans la liste des ingrédients (crustacés).
  • Crêpes Atelier du Petit Léon

    ATELIER DU PETIT LEON

    Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Substance allergisante non déclarée Contamination fortuite de la farine de blé par du lupin (allergène majeur)