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Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Filet de truiteTD 1/1.5 (fumée sur place)

    Sans marque

    Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Taux d'histamine supérieur à la norme

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • Maquereaux

    Sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • FILET DE SARDINE 40/60

    Sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  PRESENCE D'HISTAMINE

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • Dos d'Eglefin 120g+

    Sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  taux d’Azote basique volatil total (ABVT) supérieur au taux réglementaire.

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • filet de sardine sardina pilchardus

    sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'Histamine

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • FILETS DE SARDINES

    E.LECLERC

    Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  Présence d'histamine.

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • FILET DE SARDINE FE

    sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • filet de maquereau sous vide

    sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • Dos d'églefin

    sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Teneur en ABVT non conforme (critère de fraicheur)

    Produits de la pêche et d'aquaculture

  • FILET DE MAQUEREAU AU POIVRE

    Centre E.LECLERC LAGORD

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire Européen.

    Produits de la pêche et d'aquaculture