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  • Longe de thon albacore

    Vente au rayon traditionnel du 26/10/21 au 31/10/21

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  présence d’Histamine.
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Présence d'histamine
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  présence d'histamine
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Résultat histamine à 636 ppm
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Détection d'histamine
  • Thon rouge

    Sans marque

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Taux d'histamine non conforme
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Taux d'histamine non conforme
  • THON LONGE

    SANS MARQUE

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Taux d'histamine non conforme à la réglementation
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Risque de présence d'histamine.