Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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FILET DE MAQUEREAU
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE D'HISTAMINE >200MG
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Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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FILETS DE SARDINE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d' Histamine
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FILET DE SARDINE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux HISTAMINE
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MAQUEREAU
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine à un taux supérieur à la limite autorisée
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Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Longe de Thon découpé en magasin et vendu en stand traditionnel du 09/09 au 22/09 /2023
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suspicion de présence histamine
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Filet de sardine sous skin
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : TAUX D'HISTAMINE DEPASSANT LES SEUILS REGLEMENTAIRES
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Filet de maquereau
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Presence d'histamine suite à analyse de contrôle
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