Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

• filet de maquereaux aux oignons cuits fumés sur place

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listeria monocytogènes avec dénombrement supérieur à 100.

  ELABORE PAR NOS SOINS

  06/09/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILETS DE MAQUEREAU FUMES 170G

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listéria monocytogenes avec dépassement du seuil réglementaire

  HERENS

  02/09/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Maquereaux aux oignons prêt à fumer

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listeria monocytogenes avec dénombrement supérieur à 100.

  Leclerc

  30/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILETS DE MAQUEREAU AUX OIGNONS CUITS FUMES

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Mise en évidence de la présence de listeria.

  AUCHAN

  29/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet maquereaux à l'oignon fumé

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE

  SANS MARQUE

  29/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILETS DE MAQUEREAU AUX OIGNONS CUITS

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listeria monocytogenes

  Sans marque (Fournisseur SAUMEXTRA)

  28/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• filet de maquereaux

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Taux d'histamine

  Sans Marque

  19/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filets de Maquereaux

  Risques :  Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence d'histamine au dessus des critères

  SANS

  01/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• RILLETTE DE POISSON

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,

  LE BOUQUET NORMAND - LECANU - LA MANUFACTURE DE FECAMP

  01/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Détection histamine

  sans marque

  29/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture