Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

• Filets de Maquereaux Poivre -Filets de Maquereaux Provençale

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de listéria monocytogenes

  Bourgain et fils et Grand Frais

  07/02/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de Maquereau

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence d'histamine dans des filet de maquereau vendus au rayon marée.

  SANS

  04/01/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILET MAQUEREAU

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  PRESENCE HISTAMINE

  U

  28/11/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILET DE MAQUEREAU

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  PRESENCE D'HISTAMINE >200MG

  U

  28/11/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• MAQUEREAU

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine à un taux supérieur à la limite autorisée

  SANS MARQUE

  17/10/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau

  Risques :  Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Presence d'histamine suite à analyse de contrôle

  sans marque

  25/08/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILET DE MAQUEREAU

  Risques :  Autres contaminants biologiques

  Motif :  Taux d'histamine dans le produit supérieur au taux réglementaire.

  SANS MARQUE

  28/07/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILET MAQUEREAU SOUS VIDE

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Mise en évidence de la présence d’Histamine

  AUCHAN

  10/07/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Taux histamine supérieur aux valeurs de référence

  SARL DOLLEANS

  08/06/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filets de maquereaux Label Rouge à la moutarde de Dijon

  Risques :  Autres contaminants biologiques

  Motif :  Incident de production pouvant altérer la conservation du produit

  Connétable

  09/05/2023

  Produits de la pêche et d'aquaculture