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• Saint-Alpinien

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogènes

  Sans marque

  24/03/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Chambérat

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogènes

  Sans marque

  24/03/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Chambérat

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogènes

  Sans marque

  24/03/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Allumettes fumées

  Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

  Motif :  Risque de présence d'os

  Monique Ranou

  23/03/2023

  Viandes

  

• STEAK HACHE A LA DEMANDE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  PRESENCE DE SALMONELLES DANS STEAK HACHE A LA DEMANDE

  SANS

  22/03/2023

  Viandes

  

• Plat de côte cuit en gelée

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listéria

  sans marque

  22/03/2023

  Viandes

  

• Fromage de tête persillé au Bourgogne Aligoté

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Listeria Monocytogenes

  Brisson

  22/03/2023

  Viandes

  

• Mini pâté en croûte noisettes

  Risques :  Substances allergisantes non déclarées

  Motif :  présence de l’allergène PISTACHE dans le produit et étiqueté en trace éventuelle

  Monique Ranou

  21/03/2023

  Viandes

  

• Petit camembert au lait cru BIO

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Forte suspicion de STEC

  Marie Harel

  21/03/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Motte d'Antan au sel de mer de Guérande 250G

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listeria Monocytogenes.

  Le Gall

  21/03/2023

  Lait et produits laitiers