Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 55
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Escargots au court bouillon
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Problème de fabrication : PH instable
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Escargots cuisinés à la crème
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Problème de fabrication : PH instable dans le temps
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Escargots au court bouillon
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Problème de fabrication : PH instable
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CUISSES DE GRENOUILLE CONGELEES
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Détection de sulfites non déclarés sur l'étiquetage (> 10 ppm)
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Escargots sauce Bourguignonne
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Résultats d'analyses non conformes, défaut de stabilité
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Escargots au court bouillon
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Analyses non conformes, défaut de stabilité
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Rillettes cuisse de grenouille persillade
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Produits potentiellement contaminés par des bactéries. Il ne faut pas consommer le produit.
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Esc'Apéro Sauce Corse, Picant
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Autre risque
Motif : Constatation d'un pot non stable dans le lot lors d'une analyse commandée par le producteur au Laboratoire Vétérinaire Départemental de l'Isère
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Cuisses de grenouilles congelées
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires, Substances interdites (au sens du Règlement UE 37/2010)
Motif : Contamination chimique de la matière première par un antibiotique (détection de furazolidone (AOZ), un métabolite d’un nitrofurane).
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Cuisses de grenouilles congelées
Risques : Résidus de médicaments vétérinaires, Substances interdites (au sens du Règlement UE 37/2010)
Motif : Contamination chimique de la matière première par un antibiotique (détection de furazolidone (AOZ), un métabolite d’un nitrofurane).
