Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80

  • Truite Fumé

    La petite Fabrique

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication
    Motif :  Présence de Listéria sur un produit en fin de vie
  • Risques :  Vibrio vulnificus
    Motif :  Vibrio Vulnificus
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine
  • Risques :  Vibrio vulnificus
    Motif :  Vibrio vulnificus
  • Risques :  Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Suspicion de présence d 'histamine .
  • Risques :  Vibrio vulnificus
    Motif :  Vibrio Vulnificus
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  Suite à un problème de barème de stérilisation le produit est susceptible de mal se conserver dans la durée avant son ouverture.
  • Risques :  Modifications organoleptiques, Autre risque
    Motif :  Barème de stérilisation inapproprié
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Risque de présence de Listéria monocytogène
  • Truite fumée tranchée

    PISCICULTURE DES EAUX DE L'INVAL

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Risque de présence de Listéria monocytogène