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• STEAK HACHÉ DE BOEUF PRÉPARÉ SUR PLACE RAYON BOUCHERIE TRAD

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Une analyse révèle la présence de Listeria Monocystogenes dans un steak haché préparé sur place au rayon Boucherie Traditionnelle.

  E.Leclerc

  15/10/2021

  Viandes

  

• STEAKS HACHES ET VIANDES HACHEE DE BOEUF

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  présence de Escherichia Coli 0103:H2

  LES VIANDES DU HAUT BEARN

  15/10/2021

  Viandes

  

• STEAK HACHE

  Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

  Motif :  Présence de corps étrangers (physique - poudre de fer) dans le produit

  BOUCHERIE TRADITIONNELLE

  15/10/2021

  Viandes

  

• STEAK HACHE 5% 3X125G PLEIN AIR

  Risques :  Anomalie d'étiquetage

  Motif :  Erreur d’étiquetage : DLC étiquetée au 18/01/32 au lieu du 07/09/2021

  BIGARD

  02/09/2021

  Viandes

  

• STEAK HACHE A LA DEMANDE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  ANALYSE NON CONFORME

  SVA

  01/09/2021

  Viandes

  

• STEAK HACHE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelles

  SANS MARQUE

  30/08/2021

  Viandes

  

• steak haché

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  rapport analyse

  sans marque

  23/08/2021

  Viandes

  

• Steak Haché 5% x8 100g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Steak Haché 15% 2x 125g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Steak Haché 15% x8 125g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes