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Coustille de porc
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLES
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Langue de porc Cuite gelée 3 tranches 150g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Défaut emballage : taux d'oxygène dans la barquette non conforme
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Roti de porc nature U 4 Tranches 160g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : DEFAUT EMBALLAGE : Taux d’oxygène dans la barquette non conforme
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Roti de porc taux de sel réduit U 4 tranches 160g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : DEFAUT EMBALLAGE : Taux d’oxygène dans la barquette non conforme
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Poitrine de porc
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONNELLES
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ANDOUILLETTE PORC ET VEAU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de présence de Listéria monocytogenes<10
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ROTI DE PORC CUIT x10
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Museau de porc
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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CHIPOLATAS DE PORC NATURE 80/90 GR S/ATMOSPHERE PROTECTRICE X28
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de morceaux de plastique et métal dans les chipolatas nature
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ROTI DE PORC CUIT SUPERIEUR S/VIDE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listéria Monocytogenes
