Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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Longe de thon albacore
Fournisseur Frime
Risques : Autres contaminants chimiquesMotif : Résultat analyse histamine non conforme par rapport à la limite maximal autorisée pour du thon (200 mg/kg max) Résultat d'analyse à DLC à 213 mg/kg -
Thon fumé
Délice de Mendes
Risques : Autres contaminants chimiquesMotif : Résultat analyse histamine non conforme par rapport à la limite maximal autorisée pour du thon fumé (200 mg/kg max) Résultat d'analyse à DLC à 213 mg/kg -
Risques : Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)Motif : Contamination à l'histamine
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FILET DE MAQUEREAU
SANS MARQUE
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Taux d'histamine dans le produit supérieur au taux réglementaire. -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence d'histamine lors d'un prélèvement
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FILET MAQUEREAU SOUS VIDE
AUCHAN
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Mise en évidence de la présence d’Histamine -
longe de thon Albacore
sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : présence d'histamine -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence d'histamine lors d'un prélèvement
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Filet de maquereau
SARL DOLLEANS
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Taux histamine supérieur aux valeurs de référence -
SAUMON FUME
SANS MARQUE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Dosage histamine en mg/kg = 214