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SAUCISSON A L'AIL FUME DROIT FRANCILIN 1.3KG X6
LES SALAISONS REGIONALES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de trace de Listéria -
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : présence de Salmonelles -
SAUCISSON SEC PUR BOEUF CHAROLAIS 200 G
FERNAND DUSSERT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Dénombrement Listéria Monocytogenes inférieur à10 -
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : présence de Salmonelles -
SAUCISSON CUIT À L'AIL FUMÉ
Sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Détection de présence de Salmonelle -
BRINDILLES NATURES (SAUCISSON SEC PUR PORC)
LE PETIT SAVOYARD
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence possible de corps étrangers dans le produit -
Rondelle de saucisson 150g sous atmosphère
MEDINA HALAL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Prélèvement microbiologique non conforme sur critère microbiologique relatif à l’application du Règlement 2073/2005/CE Présence de listéria mono -
Saucisson sec 225g MN LR VPF
Montagne Noire
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)Motif : Présence d'entérotoxines Staphylococciques -
Saucisson sec aux Noisettes
HENRI RAFFIN
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence possible, dans les saucissons secs, de morceaux de verre. -
Saucisson sec aux Noisettes
LE GALIBIER
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence possible, dans les saucissons secs, de morceaux de verre.