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  • Saucisson sec

    Saucisson sec

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Autre risque
    Motif :  Salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria > 1500 ufc/g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria > 1500 ufc / g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria > 1500 ufc / g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/g