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Fromage de chèvre 4kg d'Aramits
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Potentiel risque de Listeria monocytogenes
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FROMAGE CREMEUX DE CHEVRE
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : CONTAMINATION AU STAPHYLOCOQUE A COAGULASE
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FILET DE MAQUEREAU 80/100
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
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Brique pur brebis au piment d'Espelette
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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AUCHAN Crottin de Chavignol AOP 2x60g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Mise en évidence de EColi O26
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli STEC O26
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP ITM X2
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli STEC 026
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP 60g MONOPRIX GOURMET
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli STEC
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP 60g FRANPRIX
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de Escherichia coli STEC
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP 2x60G
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E.Coli STEC O26
