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Filets d'anchois marinés (ROQUERONES)
Anchois Roque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Suspicion ou taux d'histamine supérieure a la norme -
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Présence d'Histamine -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence d'histamine -
filet de maquereau sous vide
sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence d'histamine -
ESPADON vendu au rayon marée et libre service du magasin carrefour Noisy le grand entre le 9 et 16 septembre 2022.
sans marque ( stand marée ) et carrefour (rayon libre service ).
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Suspicion de présence d 'histamine . -
Filet de maquereau
Sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Histamine -
Bongas séchés entiers.
AFROASE
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Taux d'histamine supérieur à la norme . -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence Histamine -
filet de maquereaux
sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : présence d'Histamine -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : suspicion de présence d'histamine