Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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PAVE DE MORUE DESSALEE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyses non conformes
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Filets de maquereaux Label Rouge à la moutarde de Dijon
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Incident de production pouvant altérer la conservation du produit
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Demi-langoustes cuites congelées x2
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Un contrôle a mis en évidence l'absence de la mention explicite de l'allergène "sulfites" sur l'étiquetage.
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Ceviche de saumon 300g
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage DLC Indiquée 19/05/2023 au lieu du 12/05/2023
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Sardines entières de Bretagne MAP
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage DLC Indiquée 26/04/2023 au lieu du 22/04/2023
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SAUMON FUME
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Dosage histamine en mg/kg = 214
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FILET DE SARDINE CONDITIONNE EN BARQUETTE SOUS VIDE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine lors d'un prélèvement
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Pavé de thon qualité sashimi
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont détecté une présence de Listéria monocytogenes.
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COQUILLE DE SAINT JACQUES FARCIE
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Défaut mention Allergènes : huile de sésame
