Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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LONGE DE THON ALBACORE PECHE EN OCEAN INDIEN
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Taux d'histamine non conforme
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MIETTES DE SURIMI – SAVEUR CRABE – 180 G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Tellines
Risques : Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
Motif : Arrêté préfectoral - Fermeture zone de pêche
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RIZ AU CRABE
Risques : Autre risque
Motif : le fournisseur de chair de crabe, présente dans cette recette, a identifié un défaut sur son produit pouvant présenter un risque pour la santé, le produit présentant une instabilité
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TARAMA AUX OEUFS DE TRUITE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de Listeria monocytogenes dans un pot de tarama oeufs de truite (<10ufc/g) lors d'un prélèvement officiel
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Filet de queue de saumon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Eventail de crevettes sauce cocktail
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur d’étiquetage : Allergènes SOJA, BLE non étiquetés sur l’emballage
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Blanquette de Cabillaud 800g
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence éventuelle de corps étrangers
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Filets de haddock fumés barquette sous vide skin 200g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria monocytogènes inférieure à 10/g à J+5
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Rillettes de sardine au piment de Cayenne bio
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de morceau de verre
