Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Gésier de canard confit
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Traitement thermique insuffisant Contrôle d'étanchéité insuffisant
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BOUDINS BLANCS COGNAC FINE CHAMPAGNE
Risques : Clostridium perfringens
Motif : Contamination bactériologique par Clostridium perfringens
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Magret de canard fumé tranché 80g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes à DLC
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FILET MIGNON DE PORC FARCI AUX FIGUES ET PAIN D'ÉPICES
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel
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Boudins blancs cocktail aux morilles
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listéria
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Terrine de Canard à l'Orange 180g
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Absence de la liste des ingrédients. Ce produit contient du LAIT.
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Couscous Royal 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria <10 UFC/g
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AIGUILLETTES DE POULET MARINÉES MOUTARDE
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Absence de déclaration de l’allergène sulfites
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Filets de poulet & risotto crémeux aux champignons
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque Corps étranger verre
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JAMBON A L'OS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria
