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• JAMBON TRADITIONNEL "Le Père Champain"

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes

  Jambon vendu en tranche au rayon traditionnel-charcuterie

  07/07/2021

  Viandes

  

• PLATEAU DE PATE CROUTE JAMBON ET VOLAILLE

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria

  Carrefour Le marché

  19/06/2021

  Viandes

  

• JAMBON TRADITIONNEL AV COUENNE LE PERE CHAMPAIN

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listeria lors d'un auto-contrôle

  LE PERE CHAMPAIN

  18/06/2021

  Viandes

  

• Jambon Fumé

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listeria monocytogenes

  Comte de Bellou

  01/06/2021

  Viandes

  

• JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de Listéria Monocytogenes

  KERMENE

  21/05/2021

  Viandes

  

• Jambon cuit avec son os, fumé, vendu à la coupe

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de listeria

  sans marque (vendu au rayon stand avec service)

  10/05/2021

  Viandes