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STEAK HACHE
BOUCHERIE TRADITIONNELLE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Présence de corps étrangers (physique - poudre de fer) dans le produit -
Risques : Anomalie d'étiquetageMotif : Erreur d’étiquetage : DLC étiquetée au 18/01/32 au lieu du 07/09/2021
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Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : ANALYSE NON CONFORME
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STEAK HACHE
SANS MARQUE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de salmonelles -
steak haché
sans marque
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : rapport analyse -
Steak Haché 5% x8 100g
La Belle Nature
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Suspicion de E.coli O157H7 -
Steak Haché 15% 2x 125g
La Belle Nature
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Suspicion de E.coli O157H7 -
Steak Haché 15% x8 125g
La Belle Nature
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Suspicion de E.coli O157H7 -
Steak hâché Charolais façon bouchère 5% de mat. gr. pur boeuf 2x125g
Cora Dégustation
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence d'E. Coli O157:H7 -
2 STEAK HACHE 125G 5% CHAROLAIS
PUIGRENIER
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Détection E. coli STEC O157 H7