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Brie de Meaux AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Gorgonzola AOP à la cuillère
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Gorgonzola AOP doux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Fourme piquée à l'Audace
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Présence de Staphylocoques à coagulase > 1 000 000
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LE BOCAGE VERT 230g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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LA BOITE CHAUDE 230g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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FRUITE DU CAP GRIS NEZ 230g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Fourme d'Ambert au lait cru
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Présence de Staphylocoques à coagulase > 1 000 000 Recherche d’entérotoxines staphylococciques : Non détectées
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3 fromages Maasdam, Emmental, Mozzarella Râpé 200g PATURAGES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence détectée de Listeria monocytogenes
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Râpé de 3 fromages Maasdam, Emmental, Mozzarella 200g NETTO
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence détectée de Listeria monocytogenes
