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Fromage de chèvre au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène
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Fromages de brebis
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Auto contrôle positif Listeria
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Fromage de chèvre au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène
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Saint-nectaire fermier AOP sur paille le pailloux, Fournisseur Vaissaire Papon
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Microbiologie
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Selles sur Cher
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
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Selles-sur-cher AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination en Listeria monocytogenes
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Selles-sur-cher AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination en Listeria monocytogenes
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Tomme de bailleul
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
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Steent'Joie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
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Fromage de Bergues
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogènes
