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Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Présence d'histamine
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MAQUEREAU
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine à un taux supérieur à la limite autorisée
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Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Présence d'histamine
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Longe de Thon découpé en magasin et vendu en stand traditionnel du 09/09 au 22/09 /2023
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Suspicion de présence histamine