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• steak haché

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  rapport analyse

  sans marque

  23/08/2021

  Viandes

  

• Viande hachée à la demande vendue au rayon traditionnel boucherie

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Détection de salmonelles

  Sans marque

  28/07/2021

  Viandes

  

• Steack haché à la demande

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelle

  Sans marque

  27/07/2021

  Viandes

  

• Viande hachée 5% 650g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Steak Haché 5% x8 100g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Steak Haché 15% 2x 125g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Steak Haché 15% x8 125g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Viande hachée 5% 350g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Viande hachée 20% 350g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Suspicion de E.coli O157H7

  La Belle Nature

  13/07/2021

  Viandes

  

• Steak hâché Charolais façon bouchère 5% de mat. gr. pur boeuf 2x125g

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Présence d'E. Coli O157:H7

  Cora Dégustation

  05/07/2021

  Viandes